Gulbeta / Keltajuuri, 1kg

kesä 10 2020
lill-breds

3,00

Gulbetan säljs per kilogram. På bilden är ett kilogram gulbetor.

Odlare: Lill-Breds Bärgård & Café, Ingå

Observera att beställningar bör vara gjorda 2 dygn före avhämtningdagen. På tisdagar eller fredagar kan du avhämta dina valda produkter.

Keltajuuri myydään per kilo. Kuvassa näkyy yksi kilo keltajuuria.

Viljelijä: Lill-Breds Bärgård & Café, Inkoo

Huomio, että tilaukset pitää ilmoittaa vähintään 2 vuorokautta ennen noutopäivää. Voit nouttaa tuotteet tiistaisin ja perjantaisin.

Kuvaus

Gulbetan är släkt med rödbetan, men till skillnad från rödbetan innehåller gulbetan endast gult färgämne. Den gula färgen håller i sig och stärks när gulbetan tillagas. Gulbetan är sötare och lite mildare än rödbetans smak. Den kan tillagas på likande sätt som rödbetan.

Keltajuuri kuuluu samaan ryhmään kuin punajuuri, keltajuuri sisältää poiketen punajuuresta vain keltaista väriainetta. Kun keltajuurta kypsennetään, säilyy ja voimastuu keltainen väri. Keltajuurella on makempi ja miedompi maku kuin punajuurella. Sitä voidaan valmistaa samalla tavalla kuin punajuurta.